水中的氨氮主要來源于生活污水，工業(yè)廢水，農(nóng)業(yè)活動(dòng)的化肥農(nóng)藥，火山噴發(fā)等。較高含量的氨氮對(duì)水體生物有毒害作用，容易導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，消耗水中的溶解氧，影響水質(zhì)。總體上來說，高濃度的、超標(biāo)的氨氮含量，對(duì)環(huán)境和人的身體健康都會(huì)有影響，甚至危害。氨氮的化學(xué)式NH?-N，在水中以游離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在。氨氮能溶解于水，同時(shí)也具有一定的揮發(fā)性，氨氮的存在形式或離子比例，取決于水溫和pH值。

檢測(cè)方法，包括靛酚藍(lán)法、碘汞法、電化學(xué)法、原子吸收法、氣相色譜法、氣相分子吸收光譜法等。

1.靛酚藍(lán)法

因?yàn)榘钡吐仍谝黄鸬臅r(shí)候會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成一氯胺。在堿性的條件下，這個(gè)東西又能和酚發(fā)生反應(yīng)，生成靛酚藍(lán)。這個(gè)靛酚藍(lán)是呈藍(lán)色的，顏色的深淺和氨氮的含量是有線性關(guān)系的。通過分光光度法，比如波長(zhǎng)在625nm的情況下。用7-8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)濃度點(diǎn)，測(cè)出吸光度值，繪制出來一條標(biāo)準(zhǔn)曲線，可以計(jì)算出樣品中的氨氮含量。操作步驟包括樣品處理，顯色反應(yīng)，吸光度測(cè)定，標(biāo)準(zhǔn)曲線，含量計(jì)算等。

2.碘汞法

這個(gè)方法需要堿性的溶液，是需要按要求配制出來的。碘化鉀和碘化汞在堿性的溶液中，和氨氮發(fā)生反應(yīng)了，生成了淡紅色的化合物。這個(gè)化合物的顏色是和氨氮的含量呈線性關(guān)系的，通過一系列的、梯度稀釋的標(biāo)準(zhǔn)溶液，在特定的波長(zhǎng)下，比如410-425nm，具有較強(qiáng)的吸光特征。通過分光光度計(jì)，測(cè)出來各自的吸光度值。結(jié)合每個(gè)吸光度值對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度，繪制出標(biāo)準(zhǔn)曲線，可以計(jì)算出樣品中的氨氮含量。它包括了水質(zhì)的前處理，標(biāo)準(zhǔn)曲線，水質(zhì)樣品測(cè)定，計(jì)算含量等過程。

分光光度法的還有幾種，比如水楊酸-次氯酸鹽比色法，苯酚-次氯酸鹽比色法等。

3.原子吸收法

在特定的波長(zhǎng)下，原子吸收光譜儀是可以測(cè)定水中的氨氮含量的。樣品中的氨氮原子，在吸收了光后，產(chǎn)生電子躍遷的能量。根據(jù)光強(qiáng)度的變化，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，可以計(jì)算出樣品中的氨氮含量。

另外，還有電化學(xué)法，紅外光譜法，氣相色譜法等，根據(jù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)或資料參考，測(cè)定氨氮的含量。