萹蓄苷主要來(lái)源于蓼科植物萹蓄，當(dāng)然其他植物也能有發(fā)現(xiàn)。萹蓄對(duì)生長(zhǎng)的地方?jīng)]有特別要求，在田間地頭，路旁，溝渠等都能活。過(guò)去，它是一味很好的中藥材，具有抗炎、抗氧化、抗過(guò)敏等作用，在利尿、鎮(zhèn)咳、祛痰方面也表現(xiàn)出色?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《綱目》等都對(duì)萹蓄的相關(guān)記載。萹蓄苷屬于黃酮類化合物，化學(xué)式為C20H18O11，分子量434.35，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑，不溶于石油醚、氯仿等溶劑。

測(cè)定樣品中的萹蓄苷含量，一般用到高效液相色譜（HPLC）法。

前面我們說(shuō)過(guò)，它能夠溶于甲醇等有機(jī)溶劑。因此，我們?cè)谔崛〉倪^(guò)程中，就需要用到對(duì)應(yīng)的有機(jī)溶劑，將樣品中的萹蓄苷盡可能的提取出來(lái)。比如，將萹蓄干燥，粉碎，過(guò)40-80目篩，使用超聲，離心，過(guò)濾，待測(cè)。

色譜條件：C18色譜柱，柱溫室溫；流動(dòng)相為0.1%甲酸-乙腈或甲醇-0.2%磷酸，梯度洗脫，1.0ml/min；紫外檢測(cè)器，350nm；進(jìn)樣量10-20ul，僅供參考。需要對(duì)方法進(jìn)行驗(yàn)證，或重新開發(fā)。色譜條件的選擇，是需要對(duì)目標(biāo)化合物有足夠的了解，同時(shí)兼顧到HPLC的運(yùn)行過(guò)程可能產(chǎn)生的影響，從而獲得相對(duì)準(zhǔn)確的，有效的方法。

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，一般用外標(biāo)法，也就是使用標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算含量。選擇標(biāo)準(zhǔn)品，進(jìn)行成倍的、梯度稀釋5-7個(gè)點(diǎn)。這個(gè)點(diǎn)要在檢測(cè)器的有效的范圍內(nèi)，或具有更為優(yōu)良的線性。樣品的測(cè)定，也是和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)相同的色譜條件，根據(jù)出來(lái)的色譜峰面積，積分。標(biāo)準(zhǔn)曲線是繪制出來(lái)的，有相關(guān)的回歸方程，相關(guān)系數(shù)要r2＞0.999，這樣才能獲得相對(duì)可靠的計(jì)算結(jié)果。標(biāo)準(zhǔn)曲線，就像一把尺子，用它去丈量樣品測(cè)出來(lái)的色譜峰面積，計(jì)算出樣品中的萹蓄苷含量。