卵磷脂廣泛分布于動物、大豆和酵母中，在體內(nèi)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂蛋白，其經(jīng)人體代謝的產(chǎn)物能迅速轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，后者是神經(jīng)傳遞的重要物質(zhì)。廣義上，卵磷脂是一種混合物，主要成分包括磷脂酸(PA)、磷脂酰膽堿(卵磷脂，PC) 、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂，PE)、磷脂酰肌醇(肌醇磷脂，PI)、磷脂酰絲氨酸(絲氨酸磷脂，PS)。

檢測方法：

液相質(zhì)譜聯(lián)用（LC-MS）法

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實驗需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細技術(shù)報告，報告包括：

1. 實驗步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標