檸檬苦素和其他類似物化合物是柑橘類水果呈現(xiàn)苦味的主要原因，一般在柑橘屬植物果實(shí)中富集，尤以種子中濃度最高。純品白色、味苦，結(jié)晶狀。具有一定的抗病毒作用及其他有益生物活性。

檢測(cè)方法：

高效液相色譜法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)