鳥(niǎo)氨酸是一種堿性氨基酸，化學(xué)式C5H12N2O2。雖在蛋白質(zhì)中不能找到，但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中，另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥(niǎo)氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。氨基酸在體內(nèi)代謝時(shí)，產(chǎn)生的氨，經(jīng)過(guò)鳥(niǎo)氨酸再合成尿素的過(guò)程稱(chēng)為鳥(niǎo)氨酸循環(huán)（Ornithine cycle） ，又稱(chēng)尿素循環(huán)（urea cycle）。當(dāng)氨基酸代謝的最終產(chǎn)物——氨在體內(nèi)濃度甚高時(shí)對(duì)細(xì)胞有劇毒，小部分氨可重新合成氨基酸及其他含氮化合物，絕大部分氨則通過(guò)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)合成尿素，隨尿排出，以解除氨的毒性作用。

檢測(cè)方法：

高效液相色譜法/液質(zhì)聯(lián)用法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)