二磷酸尿苷葡萄糖，是一種糖核苷酸，可以縮寫為UDPG。它在人體內(nèi)，是由尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶催化而成的。這種化合物廣泛的分布在植物、動(dòng)物和微生物中，為蔗糖，淀粉等多糖提供葡萄糖基。在單糖的互變，生成糠醛酸的時(shí)候，可以作為重要的中間產(chǎn)物。

實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)方法，包括有高效液相色譜（HPLC）和酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）。

1.HPLC

要想分離出樣品中的化合物UDPG，就要先通過(guò)物理和化學(xué)的方法，將樣品粉碎，過(guò)篩，溶入有機(jī)溶劑，超聲，離心，過(guò)濾等。盡可能的提取出來(lái)，以供檢測(cè)。這個(gè)時(shí)候，就要考驗(yàn)基本功底了。同時(shí)，能不能測(cè)出來(lái)，也是看預(yù)處理的提取過(guò)程是否合理。比如，在5℃的條件下，高速離心10min，取上清液用0.45um膜過(guò)濾。

色譜條件：通過(guò)合適的色譜柱和流動(dòng)相，將樣品中的UDPG分離并洗脫出來(lái)，通過(guò)DAD檢測(cè)器可檢測(cè)低濃度目標(biāo)物。具體參數(shù)，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行開(kāi)發(fā)或驗(yàn)證，以獲得較有效的色譜峰，便于后續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)曲線和定量計(jì)算。

2.ELISA

基于雙抗體夾心法：將純化的UDPG捕獲抗體包被于微孔板，加入待測(cè)樣本后形成抗原-抗體復(fù)合物，再與HRP標(biāo)記的檢測(cè)抗體結(jié)合。通過(guò)底物TMB顯色，顏色深淺與UDPG濃度成正比。

按說(shuō)明書的操作步驟進(jìn)行，顯色反應(yīng)完成后，用酶標(biāo)儀在450 nm波長(zhǎng)下測(cè)定吸光度（OD值），通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算樣本中UDPG的具體含量。